Директор інституту Димчук Анатолій Васильович кандидат сільськогосподарських наук, доцент Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. +38(097) 609-65-83 : Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Заступник з навчальної роботи Євстафієва Юлія Миколаївна кандидат сільськогосподарських наук, доцент Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. +38(097) 855-00-89

Відповідальна з наукової та міжнародної діяльності Крачан Тетяна Михайлівна кандидат хімічних наук, доцент Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. +38(067) 968-08-37

Відповідальна з виховної та організаційної роботи Пустова Наталія Володимирівна кандидат сільськогосподарських наук, доцент Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. (03849) 2-75-74

Голова науково-методичної комісії інституту   Підлісний Віталій Володимирович кандидат технічних наук, доцент Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. (03849) 68-3-36

Навчально-науковий інститут харчових технологій створено за ініціативи ректора Закладу вищої освіти «Подільський державний університет» професора Володимира ІВАНИШИН та рішенням Вченої ради університету від 1 листопада 2022 року.

Навчально-науковий інститут харчових технологій є структурним підрозділом університету та проводить освітню діяльність згідно: Конституції України; Законів України «Про освіту»; «Про вищу освіту»; «Про наукову, науково-технічну діяльність», а також згідно інших законів та підзаконних нормативно-правових актів України, Статуту, Правил внутрішнього розпорядку ЗВО «ПДУ», наказів та розпоряджень ректора університету, рішень Вченої ради університету, Положень про інститут та інших загальноуніверситетських актів.

Метою діяльності інституту є підготовка висококваліфікованих фахівців у сфері виробництва та управління якістю і безпечністю харчових продуктів; виробництва і переробки продукції тваринництва та фахівців, здатних застосовувати науково-дослідний та професійний підхід до вирішення виробничих питань рентабельного, енергозберігаючого і екологічно-безпечного виробництва і переробки продукції тваринництва.

Навчально-науковий інститут харчових технологій здійснює підготовку здобувачів освіти за спеціальностями:

G13 «Харчові технології» (за освітнім ступенем «Бакалавр») 

H2 Тваринництво (за освітнім ступенем «Бакалавр» , «Магістр», «Доктор філософії»).

В структуру інституту входять кафедри: харчових технологій виробництва й стандартизації харчової продукції; технології виробництва і переробки продукції тваринництва; хімії.

Науково-педагогічні працівники навчально-наукового інституту харчових технологій мають високий науково-педагогічний потенціал, що акцентується на формуванні фахівця зі стратегічним і критичним мисленням, який здатний розв’язувати складні спеціалізовані завдання та практичні проблеми у процесі професійної діяльності.

Наглядову раду Університету утворено у відповідності із Законом України «Про вищу освіту» (стаття 37, ч. 1), Статутом університету і рішенням вченої ради Університету від 25 березня 2021 року (протокол №7) «Про затвердження складу наглядової ради» з метою сприяння розв'язанню перспективних завдань розвитку Університету, залучення фінансових ресурсів для забезпечення діяльності Університету з основних напрямів розвитку і здійснення контролю за їх використанням, ефективної взаємодії Університету з державними органами та органами місцевого самоврядування, науковою громадськістю, суспільно-політичними організаціями та суб'єктами господарської діяльності в інтересах розвитку та підвищення якості освітньої діяльності і конкурентоспроможності Університету та його відокремлених структурних підрозділів, а також вирішення питань фінансування діяльності Університету і відокремлених структурних підрозділів та розвитку їх матеріально-технічної бази, здійснення громадського контролю за їх діяльністю тощо.

	Наказ МОН України «Про затвердження складу наглядової ради університету»
	Положення про наглядову раду університету

	Гадз Петро Іванович Герой України, голова наглядової ради ТОВ «Бучачагрохлібпром» Бучацького району Тернопільської області, депутат Тернопільської обласної ради, голова наглядової ради Університету
	Козак Василь Васильович голова Сокирянської міської територіальної громади Чернівецької області, заступник голови наглядової ради Університету
	Загородний Віталій Михайлович директор ТОВ «Козацька долина 2006» Кам`янець-Подільського району Хмельницької області, заслужений працівник сільського господарства України, секретар наглядової ради Університету
	Боднарчук Василь Дмитрович керівник ДП «Обрій» Городенківського ТзОВ "Шляхбудіндустрія" Коломийського району Івано-Франківської області, депутат Городенківської міської ради територіальної громади
	Жирук Володимир Степанович завідуючий сонячною станцією ТОВ «Енерджі», м. Київ
	Зелениця Анатолій Володимирович керівник ПП «Деметра-2010» Кам`янець-Подільського району Хмельницької області
	Роїк Микола Володимирович доктор сільськогосподарських наук, професор, академік НААН України, віце-президент НААН України – директор Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків НААН України, заслужений діяч науки і техніки України
	Сімашкевич Михайло Євстафійович голова Кам`янець-Подільської районної ради Хмельницької області