Кучерук Марія Дмитрівна
Науковий ступінь: Доктор ветеринарних наук
Вчене звання: Доцент
 |
: +38 (066) 2458034 |
 |
: |
Місце і дата народження:
5 листопада 1981 м. Київ
Освіта:
1999 р. – закінчила середню школу №186 у місті Києві.
В 2004 р. закінчила факультет ветеринарної медицини Національного університету біоресурсів і природокористування України (НАУ). Диплом лікаря ветеринарної медицини КВ №25733965.
У 2005 році захистила в НУБіП України магістерську роботу та отримала диплом магістра ветеринарної медицини з відзнакою. Диплом магістра ветеринарної медицини КВ№28233581.
Кандидатська дисертація на тему: «Санітарно-гігієнічне та клініко-експериментальне обґрунтування застосування нутріцевтиків курчатам-бройлерам» за спеціальністю 16.00.06. – гігієна тварин та ветеринарна санітарія захищена у НУБіП України на кафедрі санітарії та гігієни продукції тваринництва, виконана під керівництвом проф. Засєкіна Д.А.. Отримано науковий ступінь кандидата ветеринарних наук, Диплом ДК № 058116 від 26 травня 2010 р.
Атестат доцента кафедри ветеринарної гігієни від 29 червня 2021 р. АД № 007914
Докторська дисертація на тему: “Теоретичне та експериментальне обґрунтування застосування препаратів на основі пробіотичних мікроорганізмів та їх метаболітів у органічному птахівництві” за спеціальністю 16.00.06 - гігієна тварин та ветеринарна санітарія захищено у НУБіП України. Отримано науковий ступінь доктора ветеринарних наук. Диплом ДД № 012356 від 30 листопада 2021.
Діяльність
2006-2009 рр. – навчалась в очній аспірантурі НУБіП України на кафедрі санітарії та гігієни продукції тваринництва.
01.09.2009 – 15.11.2010 – асистент кафедри переробки і обігу продуктів тваринництва та санітарії переробних підприємств НУБіП України;
15.11.2010 – 28.02.2018 – старший викладач кафедри санітарії та гігієни переробних підприємств АПК НУБіП України;
З 2016 по 2018 очна докторантура кафедри гігієни тварин та санітарії ім. проф. А.К. Скороходька НУБіП України.
01.02.2019 – доцент кафедри гігієни тварин та санітарії імені професора А.К. Скороходька НУБіП України;
21.02.2020 – 01.01.2021 доцент, в.о. завідувача кафедри ветеринарної гігієни імені професора А.К. Скороходька НУБіП України;
01.01.2021 – 12. 08.23 – завідувач кафедри ветеринарної гігієни імені професора А.К. Скороходька НУБіП України .
20.12.23 р. до нині доцент кафедри гігієни тварин та ветеринарного забезпечення кінологічної служби Національної поліції України Подільського державного університету.
У 2019 році внесена до Реєстру сільськогосподарських дорадників і експертів-дорадників в якості сільськогосподарського дорадника на підставі кваліфікаційного свідоцтва сільськогосподарського дорадника №664 від 27 червня 2019р. за напрямками “Органічне виробництво, ветеринарна медицина та раціональне природокористування”. Адміністративно-територіальні райони: по Україні.
З 2019 р. Віце-президент Громадської Спілки сертифікованих виробників органічної продукції «Органічна Україна», Голова науково-дорадчої ради ГС «Органічна Україна» .
Консультант з органічного тваринництва. Консультування і співпраця з сертифікованими операторами органічного ринку. Досвід співпраці з приватними сертифікованими органічними господарствами, що займається вирощуванням курей-несучок (Дунайський аграрій, ФГ Дача та ФОП Ковтун Ю.О.).
Експерт НАЗЯВО з 2020 року.
Член проектної групи ОПП ОС «Магістр» «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» з 2021 р.
Член редколегії журналу «Сучасне птахівництво» з 2021 р.
Член редколегії журналу «Подільський Вісник» ПДУ з 2024 р.
Напрям наукового дослідження:
Дослідження в галузі органічного тваринництва, вивчення і вирішення проблем, пов’язаних з гуманним ставленням до тварин, відповідно до їх потреб. Пошук та розробка безпечних ветеринарних препаратів для профілактики захворювань в тваринництві та птахівництві - альтернатива антибіотикам.
Наукова робота Кучерук М.Д. щодо пошуку альтернатив антибіотикам у тваринництві (2009) зайняла третє місце серед учасників з Європи та Азії (більше 2000 праць) в міжнародному конкурсі молодих вчених «Alltech’s Young Scientist award», за що отримала відповідний диплом та премію.
Ініціативна тема на 2024-2027рр. «Порівняння ефективності ветеринарних препаратів для органічного тваринництва».
Загальна кількість наукових праць 184; h-індекс за Scopus - 1, h-індекс за Web of Sci – 1; h-індекс за google scholar індекс цитування h-7, і- 2, загальна кількість цитувань 112.
Навчальні дисципліни
2023 - 2024
«Основи біобезпеки, біоетики та екології у ветеринарній медицині», «Благополуччя тварин», «Ветеринарна токсикологія», «Мікробіологія», «Основи ветеринарної медицини».
Монографії
- Кучерук М. Д. Використання профілактичних препаратів для корекції мікробіоценозу кишечника та покращення продуктивності курчат : монографія. LAP LAMBERT Academic publishing. 2018. 87 с. URL: .https://www.morebooks.de/…/%D0%92%D0…/isbn/978-613-9-84804-1
- Кучерук М.Д. Засєкін Д.А. Монографія. «Органічне птахівництво України: ветеринарно-санітарне забезпечення технололгії». Київ: Прінтеко. 2020 190 с. ISBN 978-617-7876-09-9
- Захаренко М.О., Поляковський В.М., Засєкін, Шевченко, Михальська, Соломон Кучерук М.Д. Монографія. «Кафедра гігієни тварин та санітарії ім. професора А.К. Скороходька» Історично-бібліографічний нарис до 120-ти річчя НУБіП України К.: ТОВ «ЦП «Компрінт», 2018. 386 с. 2019 ISBN 978-966-929-727-3
- Кафедра ветеринарної гігієни ім. професора А.К. Скороходька: (до 100 річчя від дня створення кафедри зоогігієни) Монографія/ М.Д. Кучерук, В.М. Поляковський, М.О. Захаренко, О.М. Якубчак та ін. К.: ТОВ «Центр поліграфії «КОМПРИНТ», 2022. 519 с.
SCOPUS
- Kucheruk, M.D., Zasiekin, D.A., Dymko, R.O. Comparative Analysis of the Use for Prophylactic Purposes of an Antibiotic and Colloidal Solution of Silver Nanoparticles to Broiler Chickens Nanosistemi, Nanomateriali, Nanotehnologii 2022, 20(2), С. 591–606
- Kucheruk, M.D., Zasiekin, D.A., Dymko, R.O.Comprehensive determination of the toxicity of disinfectant developed on the base of the composition of the nanosolution of silver and lactic acid Nanosistemi, Nanomateriali, Nanotehnologii, 2021, 19(2), С. 433–443
- Kucheruk, M.D., Zasekin, D.A., Dymko, R.O.Application of a composition of nanosolutions of silver and lactic acid for veterinary disinfection Nanosistemi, Nanomateriali, Nanotehnologii, 2019, 17(4), С. 609–619
4. Кучерук М. Д. Дослідження хімічного складу м’язів органічних курчат. Наукові горизонти. 2019. № 6 (79). С. 36-43. doi: 10.33249/2663-2144-2019-79-6-36-42.
Стаття (WoS)
- Kucheruk M., Midyk S., Zasekin D., Ushkalov V., Kepple О. Comparison of the fatty acids composition in the meat of сhicken broilers of organic and traditional breeding. Food Science and Technology. 2019. Т. 13. № 4. С. 51–57.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Димко Р. О. Мікробіологічне та санітарно-гігієнічне значення еубіозу кишечника продуктивних тварин. Ukrainian Journal of Ecology. Vol. 8 (2) P. 287-293.
- Kovalenko, V., Kucheruk, M., & Chechet, O. (2022). Effect of the Biosapin probiotic and the Biolide disinfectant on the microclimate of poultry houses. Ukrainian Journal of Veterinary Sciences, 13(1), 44-51. DOI: 10.31548/ujvs.13(1).2022.44-51.
- Кучерук М. Д. Гуманне ставлення до продуктивної птиці за органічного вирощування. Наукові горизонти. № 9-10(71). С. 52-58.
- Кучерук М. Д. Органолептична та дегустаційна оцінка м’язів органічних півників. Вісник Полтавської державної аграрної академії, 2019. № 2 (93). С. 219-225.
- Кучерук М. Д. Профілактичні препарати для успішного ведення органічного птахівництва. Сучасне птахівництво. № 3-4. С. 10-14.
- Кучерук М. Д. Якість і безпечність органічної курятини. Біоресурси і природокористування України. 2018. Т. 10, № 3-4. С. 116–125.
- Кучерук М. Д., Білик Р. І., Ігнатовська М. В. Дослідження загального мікробного числа та кількості мікроміцетів у пташнику за застосування пробіотичного препарату. Ветеринарна біотехнологія. 2019. № 3/4. С. 88-97. DOI: 10.31073/vet_biotech34-11
- Кучерук М. Д., Білик Р. І., Ігнатовська М. В. Експериментальне застосування пробіотичного препарату для органічного вирощування курей. Teoretical and Applied Veterinary Medicine. 2018. Vol. 6 (3) . Р. 12-17.
- Кучерук М. Д., Виговська Л. М. Лабораторне та виробниче випробування ефективності постбіотика. Біологія тварин. Львів. 2019. Т. 21, № 3. С. 47-56.
- Кучерук М. Д., Галабурда М. А. Потенційні ризики за органічного виробництва продукції птахівництва та способи їх запобігання. Науковий вісник ветеринарної медицини. № 2. С. 28-38.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А. Вплив мікроклімату пташників на збереженість птиці за органічного вирощування. Сучасне птахівництво. № 1-2 (194-195). С. 5-16.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А. Вплив профілактичних біопрепаратів на збереженість та мікробіоценоз кишечника курчат. Науковий вісник ЛНУВМБ ім. С. З. Гжицького. Серія : Ветеринарні науки. 2019. Т. 21, № 94. С. 44-50.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А. Особливості годівлі птиці за органічного вирощування. Біологія тварин. Львів, 2020. Т. 22, № 2, С. 58-64.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Виговська Л. М., Ушкалов В. О., Мачуський О.В. Порівняльна характеристика мікробного фону повітря пташників за різних систем вирощування курчат. Науковий вісник НУБіП України. Серія ветеринарна медицина, якість і безпека продукції тваринництва. Київ : НУБіП України, 2018. Вип. 285. С. 148-158.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Ушкалов В. О., Виговська Л. М. Антибіотикорезистентність польових штамів мікроорганізмів. Біоресурси і природокористування України. 2018. Т. 10, № 5-6 (2018). С. 205-217.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д.А. Визначення біологічної повноцінності м’язів органічних курчат. Український часопис ветеринарних наук. 2020. Т. 11, № 1. С. 43-51.
- Кучерук, М. Д., Засєкін Д. А. Клінічні й гематологічні показники курчат-бройлерів за органічного вирощування. Вісник Полтавської державної аграрної академії. Вип. 4. С. 163-167. https://doi.org/10.31210/visnyk2018.04.25
Патенти
Патент України на винахід
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Димко Р. О. Постбіотик «Бактеріосан» для органічного вирощування птиці: патент на винахід № 119841 Україна. А16К 31/44, А61К 31/195, А23К 50/75, А61Р 1/00. Заявник і патентовласник Національний університет біоресурсів і природокористування України. № а 2018 10586; заявлено 26.10.2018. опубліковано 12.08 2019. Бюл. № 15. Патенти України на корисну модель
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Димко Р. О., Щербина О. А. Курник для органічного утримання курчат: патент на корисну модель № 125507 Україна. A01K 31/18, А01К 31/22. Заявник і патентовласник Національний університет біоресурсів і природокористування України. № u 2017 12393; заявлено 14.12.2017. опубліковано 10.05.2018. Бюл. № 9.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Димко Р. О. Дезінфікуючий засіб для органічного тваринництва «W-San»: патент на корисну модель № 138519 Україна. A61L 2/16. Заявник і патентовласник Національний університет біоресурсів і природокористування України. № u2019 06299; заявлено 05.06.2019. опубліковано 25.11.2019. Бюл. № 22.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Димко Р. О Спосіб оптимізації мікроклімату пташників за органічного вирощування птиці: патент на корисну модель № 138520 Україна. A23K 20/195, А23К 40/00, А61L 2/22, А61L 9/14. Заявник і патентовласник Національний університет біоресурсів і природокористування України. № u2019 06300; заявлено 05.06.2019. опубліковано 25.11.2019. Бюл. № 22.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Димко Р. О. Спосіб профілактики шлунково-кишкових захворювань птиці: патент на корисну модель № 142277 Україна. A01N 55/02, A01N 25/02. Заявник і патентовласник Національний університет біоресурсів і природо-користування України. № u2019 11794; заявлено 11.12.2019. опубліковано 25.05.2020. Бюл. № 10.
Науково-практичні рекомендації
Кучерук М.Д., Засєкін Д.А., Захаренко М.О., Шевченко Л.В., Лопатько К.Г., Кашпаров В.О., Димко Р.О., Мельник В.В., Шуляк С.В. Науково-практичні рекомендації Застосування дезінфікуючого засобу на основі молочної кислоти та наночастинок срібла в умовах птахогосподарств України за органічного виробництва продукції Науково-практичні рекомендації К.: Редакційно-видавничий відділ НУБіП України. 2019. 40 с.
Кучерук М.Д., Засєкін Д.А. Науково-практичні рекомендації «Постбіотик «Бактеріосан» за органічного вирощування курей» Науково-практичні рекомендації К.: Редакційно-видавничий відділ НУБіП України. 2019. 59 с.
Технічні умови
- Кучерук М. Д. ТУ У 10.8-00493706-107. Постбіотик «Бактеріосан». К., 2020. 19 с.
Авторські свідоцтва на науковий твір
- Засєкін Д. А., Кос’янчук Н. І., Соломон В. В., Кучерук М. Д. Ветеринарна гігієна та санітарія: свідоцтво про реєстрацію авторського права на твір № 85626 Україна. Заявник та патентовласник Національний університет біоресурсів і природокористування України. № 85963; заявлено 11.12.2018.
- Кучерук М. Д., Засєкін Д. А., Димко Р. О. Використання композиції нанорозчинів срібла та молочної кислоти для ветеринарної дезінфекції: свідоцтво про реєстрацію авторського права на твір № 94131 Україна. Заявник та патентовласник Національний університет біоресурсів і природокористування України. № 95477; заявлено 30.10.2019 р.
Навчально-методичні праці
- Кучерук М.Д., Засєкін Д.А., Косянчук Н.І., Слободянюк Н.М., Яремчук О.С. Навчальний посібник «Гігієна та санітарія переробних підприємств» Посібник Вінницький національний аграрний університет. – Вінниця: ВНАУ. 2018. – 348 с. ІSBN 978-966-95981-6-5.