466

Гончар Валентин Іванович

Науковий ступінь: кандидат сільськогосподарських наук
Вчене звання: доцент

: 9-72-72
: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
ORCID:

Місце і дата народження:
20 листопада 1953 р., с. Червона-Чагарівка Кам'янець-Подільського району Хмельницької області

Освіта:
Повна вища. У 1979 році закінчив Кам'янець-Подільський інститут (Подільський державний аграрно-технічний університет), зооінженерний факультет за спеціальністю «зоотехнія», кваліфікація зооінженер.

Кандидатська дисертація на тему: «Використання кращих світових ресурсів великої рогатої худоби з метою поліпшення червоної степової породи в Республіці Крим», захистив у 1995 році.

У 2008 році присвоєно вчене звання: доцент кафедри технології виробництва продукції тваринництва.

Напрям наукового дослідження:
Технологічні розробки з удосконалення елементів виробництва і переробки сільськогосподарських тварин птиці, риби і бджільництва.

Викладає навчальні дисципліни:
«Технологія продуктів забою тварин», «Організація виробничих процесів у тваринництві».

Діяльність:

  • 12 серпня 1979 – завідуючий молочно-товарною фермою колгоспу «Совєцкая Родіна» Роздольнянського району Кримської області.
  • З 1980 по 1989 р.р. – головний зоотехнік цього господарства.
  • З 1989 по 2002 р.р. – голова колгоспу «ХХІІ з'їзду КПРС».
  • 2 липня 2003 р. присвоєно почесне звання «Заслужений працівник агропромислового комплексу Автономної Республіки Крим».
  • Указом президента СРСР від 7.08.1991р. нагороджено медаллю «За трудовоє отлічіє».
  • 11.02.2003 р. – прийнятий на посаду доцента кафедри технології виробництва продукції тваринництва ПДАТА.
  • 17.02.2003 р. – призначений на посаду заступника декана зооінженерного факультету.
  • 16.02.2011 р. – переведений на посаду доцента кафедри технології переробки продукції тваринництва і хімічних дисциплін.
  • Рішенням комісії Міністерства аграрної політики України від 12.03.2009 р. нагороджений знаком «Відмінник аграрної освіти та науки ІІІ ступеня».
  • 26.03.2016 р. прийнятий на посаду доцента кафедри технології виробництва і переробки продукції тваринництва.
  • з вересня 2019 р. - асистент кафедри технології виробництва, переробки і стандартизації продукції тваринництва

Наукові статті:

  1. Гончар В.І., Приліпко Т.М. Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин при реалізації на агропромисловому ринку//  VII Міжнародна науково-практична конференція  25-26 травня 2017 року. – м.Кам'янець- Подільський. – С.19-24
  2. Гончар В.І. Аналіз характеру мікрофлори різних видів ковбас //«Зоотехнічна наука: історія, проблеми, перспективи» / Матеріали V міжнародної науково-практичної конференції (21-22 травня 2015 р.)– Кам'янець-Подільський, 2015. – С. 21-23
  3. Гончар В.І., Булатович О.М. Ефективність використання різних оболонок для ковбас// Матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції (26-27 березня). – Вінниця, ВНАУ, 2015. – С.34-37
  4. Гончар В.І., Приліпко Т.М. Організаційно-економічні відносини м'ясовиробників з постачальниками сировини// Продовольча індустрія АПК: Київ, 2009. - №1. – С.4-5