Незвичайний подарунок отримав Музей хліба Закладу вищої освіти «Подільський державний університет». Під час візиту до Кам’янця-Подільського 20 вересня 2024 року Надзвичайний і Повноважний Посол Індонезії в Україні Аріф Мухаммед Басалама виявив бажання передати музею унікальний хлібний експонат із Індонезії.
І тепер у музейній експозиції з’явився крокодил… Ні, не живий, а випечений із пшеничного борошна. Це традиційний весільний хліб етнічної групи бетаві — роті-буайя (у перекладі з індонезійської – «хліб у формі крокодила»).
Бетаві — етнічна група змішаного походження, яка становить значну частину населення Джакарти, столиці Індонезії, та її околиць. Для них роті-буайя є весільним символом, подібним до українського короваю. Він уособлює вірність у шлюбі, терпіння, мужність, турботу про дітей і довголіття. Сьогодні роті-буайя також символізує добробут і достаток нової родини.
В.о. ректора Закладу вищої освіти "Подільський державний університет" Алла Івановська особисто передала подарунок до музейної колекції. Вона підкреслила значення міжкультурної співпраці та обміну традиціями.
Кандидат сільськогосподарських наук,
доцент кафедри землеробства,
ґрунтознавства та захисту рослин
Василь ВАХНЯК
