3 листопада 2026 року на кафедрі технології виробництва і переробки продукції тваринництва навчально-наукового інституту харчових технологій пройшло чергове засідання гуртка «Годівельник». Учасниками засідання гуртка стали здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» спеціальності Н2 Тваринництво. Темою було «Визначення вологості концентрованих кормів», в межах якої відбулося ознайомлення з роботою електронного вимірювача вологості зерна, насіння та горіха ВСП-100. Даний прилад призначений для оперативного вимірювання вологості продуктів та матеріалів за допомогою чутливого датчика. Його використовують в умовах лабораторних та польових досліджень в господарствах різних форм власності.
Вологість є одним із ключових показників якості та безпеки комбікормової продукції. Надмірний вміст вологи в кормі створює сприятливе середовище для розвитку плісняви та патогенних мікроорганізмів, що призводить до псування продукту та втрати його поживної цінності. Крім того, точне визначення вологості комбікормів необхідне для правильного розрахунку термінів зберігання та запобігання самозігріванню сумішей у силосах або мішках. Якщо вологість комбікорму перевищує 13-15%, розмножуються грибки, кліщі та виникає сторонній запах.
Гуртківці взяли активну участь у відпрацюванні навичок роботи з приладом ВСП-100, адже майбутній технолог-дослідник має досконало володіти навичками роботи із сучасним обладнанням для визначення якості кормів.
Керівник гуртка «Годівельник» кандидат сільськогосподарських наук, доцент Віта БУЧКОВСЬКА
