20 жовтня 2026 року у навчально-науковому інституті харчових технологій відбулася гостьова онлайн-лекція у межах викладання дисципліни «Технологія виробництва продукції вівчарства і козівництва» на тему: «Особливості відтворення овець породи Лакон (Lacaune)» для здобувачів четвертого курсу спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Лекцію провів керівник ферми ВКФ «Пілігрим» Владислав Юрійович НЕСВЯТИПАСКА (с. Чабанівка, Кам'янець-Подільський район, Хмельницька область).
Рентабельність вівцеферми безпосередньо залежить від ефективного менеджменту відтворення, оскільки показники заплідненості та багатоплідності маток є визначальними чинниками для формування обсягів виробництва товарного молока та оптимізації ремонту власного стада.
Відтворення овець базується на природних фізіологічних особливостях тварин, зокрема сезонній поліестричності, через яку прояв статевої охоти безпосередньо залежить від тривалості світлового дня. Статева зрілість у тварин настає в ранньому віці – у 5–7 місяців. Проте в цей період організм ярок ще не готовий до виношування плоду, тому перше парування проводять лише після досягнення ними 70–75% від маси дорослої вівці. Кітність триває 145–150 днів.
Для підвищення результативності за кілька тижнів до початку парувальної кампанії вівцематок переводять на повноцінну авансовану годівлю з високим вмістом протеїну та вітамінів, що стимулює дозрівання більшої кількості яйцеклітин, а баранів-плідників додатково підгодовують концентрованими кормами для покращення якості сперми.
Парувальну кампанію проводять у стислі строки (зазвичай 30–45 днів) задля отримання компактних турових окотів, що значно полегшує подальший догляд за молодняком. У господарстві застосовують природне парування, а впровадження сучасних препаратів для синхронізації статевої охоти дозволяє штучно планувати терміни народження ягнят і вирівнювати графік виробництва.
Поєднання фундаментальної біології тварин із чітким операційним менеджментом перетворює традиційне вівчарство на високоефективну галузь тваринництва.
Проведення таких гостьових лекцій в онлайн-форматі доводить свою високу ефективність, оскільки дозволяє залучати провідних фахівців безпосередньо з виробництва до освітнього процесу. Ця зустріч стала для здобувачів цінним джерелом практичних знань, натхненням для подальшого вивчення галузі вівчарства та супроводжувалася активним обговоренням актуальних питань.
Висловлюємо щиру вдячність Владиславу Юрійовичу за змістовну та цікаву лекцію!
Доцент кафедри технології виробництва і
переробки продукції тваринництва
Людмила ПОНЬКО
